CRÊPES

FRANKRIKE MÖTER JÄMTLAND PÅ NORRA STATION! Crêpes  är tunna pannkakor i Fransk stil. De kan serveras som dessert och vara flamberade i  Grand Marnier eller med fyllning och toppings av  fruktchokladnötter och glass. Crêpes kan även gratineras i ugn.

CRÊPE PÅ NORRA STATION

Äpplet

Serveras med bränt äpple som varit inlagda i sockerlag smaksatt av mumma, salt kolasås, grädde och flingsalt

 

Lilla söta 

Serveras med grädde och sylt 

 

Le classique 

Smör, socker, kanel och citron 

 

100% Choklad 

Smält valrhona choklad, rostade hasselnötter och chokladganache