DAG & KVÄLLSMENY
FRANKRIKE MÖTER JÄMTLAND PÅ NORRA STATION

Från och med hösten 2020  är Frankrike  inspiration till utbud av mat & dryck på Norra Station. Vårt fokus har alltid varit att använda lokala råvaror och samarbeta med regionala producenter.  Jämtland har mycket bra förutsättningar för jordbruk och runt Storsjön upp mot fjällen finns ett naturligt skafferi av bär, växter och svamp. Fisk och skaldjur finner vi på andra sidan fjället, Därför fortsätter vi att samarbeta med lokala producenter, jägare och bärplockare.  Det känns bra i både själen och magen.

Hos oss beställer du i kassan och vi bords-serverar maten!

Meny

Lunchpris mellan 11-15

GALETTER

VEGETARISK

Primören dag 135/ kväll 170 kr 

Stekt Eldost från skärvångens serveras med smörslungade primörer, rostad sparris, citronaioli, färsk gräslök och picklad lök

KÖTT

Under solen dag 135/ kväll 175 kr 

Grillad Svensk kyckling, nordisk pesto, Västerbottenost, picklad lök,  Fransk tomatsallad

Skogens Guld 235 kr 

Kallrökt älginnanlår från Hedmans, rosmarinsyltade kantareller, sotat och picklad schalottenlök, mylta, västerbottensost cream

FISK OCH SKALDJUR

Lyxen dag 165/ kväll 185 kr 

Skagen på handskalade räkor, Kalix löjrom, citron, picklad lök och gräslök

Fina Fisken dag 165/ kväll 210kr

Varmrökt Regnbåge från Börtnan, rostad sparris, ägg 63, citronaioli, gräslök och sockerärtor  

CRÊPES

Le Classique: 65 :-
smör, socker, och kanel eller citron

Koola nöten: 105 :-
hasselnötskräm, hallonsås, söt-salt karamellglass

BARNENS MENY

GALETTER 
Lilla grisen: 70 :-
Goudaost, rökt skinka, tomat –

Lilla fransosen: 75 :-
Goudaost ägg, rökt skinka, blandsallad

SÖT CRÊPE
Lilla söta: 75 :-
Crêpe med sylt och grädde

KAFFE
Vårt huskaffe kommer från vårt eget kafferosteri Östersunds kafferosteri . Handrostat med kärlek till hantverket. 32 Kr

Från Espressomaskinen: 30:-
Från Kaffebryggaren: 32:-

Alkoholfrit

Cola zero 29 kr

Ginger Beer 39 kr

Naturfrisk Hallon 39 kr

Natur dryck från örtagård öst, Smak efter tillgång 65kr

Galipette 69 kr

DRINKAR 130 kr

Tour de France
Hallon bacardi, citron, mynta, hallonsoda

Ginger Tonic 

Revsund gin, ginger-soda, citron

Kry & Frisk 

Whiskey, citron, Honung, ingefära

Skogshuggaren 

Sav glöd, Revsund gin, lime, Gransirap från Örtagård Öst

Hemvändaren 

Revsund gin, Espresso, Citron, Tonic, Rönnbärssaft Örtagård Öst

Irish Coffee 

Jameson, mörkt socker, vårat eget kaffe, grädde

Går att få alla drinkar utan alkhol

Avec 5 cl 130 kr

Mackmyra Äppelblom

High Coast Dalvve

Plantation Barbados Rum

 

ÖL

Dagens tap 89kr

LAGER

Klassisk pilsner ÖÅB 85 :-

Modern Lager ÖÅB 85 : –

Reinklou No:3 85 :-

IPA

Reinklou No:2 85 :-

Cada Dia ÖÅB 85 :-

Mozaik ÖÅB 89 :-

APA
Reinklou – No:1 85 :-

VETEÖL

Veteöl ÖÅB 85 Kr

LÄTTÖL / 3,5

Gran 2.0 % 55 Kr

3,5 % Folk öl  

Beredskapslager 3,5 % ÖÅB 65 Kr

Gran 3,5 % BG 65 Kr

ÖÅB=Östersunds Ångbryggeri, Brunflo
JB=Jämtlands Bryggeri, Pilgrimstad
BG=Bakgården, Revsund