HÅLLBAR KONFERENS
LOKALER + FIKA +  LUNCH

 I nära samverkan med ett 10-tal lokala livsmedelsproducenter och mathantverkare serveras både frukost, lunch, middag och gott fika. Vi har stor kärlek och tilltro till det lokala. Vi levererar catering, lunch, smörgåsar till minglet inklusive serveringspersonal om så önskas.  Råvarorna är noga utvalda från lokala leverantörer med omtanke och välmående som främsta ledord. Omtanke om dig som gäst, men även producenten, det ekologiska systemet, djuren och jorden. Norra Station använder aldrig margarin, plastbestick eller plastlådor och inte heller köper vi in vatten på flaska.

FIKA

Kreativa möten i inspirerande miljöer och en medveten lokal matkultur.

I våra inspirerande lokaler kan vi bjuda på en unik inramning. Vi har de härliga lokalerna och vi levererar måltidsupplevelsen som lämnar god eftersmak efter sig. Miljön är avskalad och stilren. Här finns det råa och avskalade galleriet, den moderna loungen och mysiga Orangeriet.  På Norra Station finns flera lokaler med flexibel möblering och plats för konferens och/eller middag. I samma lokaler kan ett mingel för 80 personer arrangeras. Vad gäller det som serveras på era tallrikar eller i glasen så levereras det råvara till Norra Station från 10 stycken lokala företag som alla har en stark känsla för hållbarhet, smak och kvalité.


FÖRMIDDAGSFIKA 

Förslag: Fika uppdukat på C:nen, i  Loungen eller i galleri LUX :

Lokalrostat kaffe Sir William Te+ Norra Station fralla med ost eller skinka 78 Kr exkl.moms

  • Fralla bakad på Norra Station ost & grönt 49 Kr
  • Smoothie med bär 49 Kr
  • Lokalrostat kaffe 32 Kr
  • Sir William Te 32 Kr
  • Kardemumma eller kanelbulle från Frejas 39 Kr

Vi har ett eget kafferosteri mitt i cafét och allt kaffe som serveras är nyrostat, nymalet och nybryggt. Vår favoritblandning vad gäller te är klassiska Sir William eller Brunkullan med vi har även rött Rooibos och grönt Örtte.


EFTERMIDDAGSFIKA

Förslag: Eftermiddagsfika uppdukat på C:nen, i  Loungen eller i galleri LUX :
Lokalrostat kaffe Sir William Te + Norra Station mjuka kaka 78 Kr exkl.moms

Fika och godsaker på Norra Station är antingen bakat på Elvebäcks eller Frejas med bra råvaror. Det betyder för oss att vi väljer bort margarin, industrimjöl så långt det går och såklart aldrig palmolja. Vi har ett eget kafferosteri mitt i cafét och allt kaffe som serveras är nyrostat, nymalet och nybryggt. Vår favoritblandning vad gäller te är klassiska Sir William eller Brunkullan med vi har även rött Robius och grönt Örtte.

  • Morotsfralla från Frejas 49 Kr
  • Kardemumma eller kanelbulle från Frejas 39 Kr
  • Kaffe 32 Kr
  • Te 32 Kr
  • Smoothie med bär 49 Kr
  • Nektar shot från Örtagård Öst 29 Kr

LUNCH

Konferenslunch på Norra Station innebär att ni som sällskap sitter avskilt i galleri LUX. Ni/du skickar in er lunchbeställning senast dagen före och vi serverar er vid bordet i LUX.  Borden är dukade med glas & bestick. Ni behöver inte stå i kö. Kaffe & chokladpralin hämtar ni efter maten i rosteriet. Vi har tanke om omtanke om dig som gäst, men även producenten, det ekologiska systemet, djuren och jorden. Norra Station använder aldrig margarin, plastbestick eller plastlådor och köper aldrig in transporterat vatten på flaska.


SITTANDE LUNCH ELLER GRAB & GO. DU VÄLJER! 

Förslag 1. Konferenslunch sittande uppdukad i galleri LUX inklusive kaffe & pralin från 160 Kr.
Allt fint dukat på bordet inklusive bordsvatten. Bara slå sig ner.

Välj mellan följande rätter

LUNCHSALLAD INKL KAFFE & CHOKLADPARLIN = 160 Kr 

Vegetarianen 
 Kozzarella, Fransk tomatsallad, sockerärtor, nordisk pest0 (veg + glutenfri)

Caesarsallad with the twist 
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök, rostad palsternacka

VARMA GALETTER  INKL KAFFE & CHOKLADPARLIN 180 KR 

Primören  VEG (Eldost) 

Stekt Eldost från skärvångens serveras med smörslungade primörer, rostad sparris, citronaioli, färsk gräslök och picklad lök

Under solen KÖTT (kyckling) 

Grillad Svensk kyckling, nordisk pesto, Västerbottenost, picklad lök,  Fransk tomatsallad

GOURMETKORV DE LUX INKL KAFFE & CHOKLADPARLIN 180 KR

Gourmetkorv De Lux med grillad lokal färskkorv
Grillad färskkorv från naturbeteskött, ekologiskt potatismos från Rödön, sotad majonnäs. inlagd gurka, strimlad morot, hemmagjord dijonnaise och ketchup

DRYCK

Rabarbernektar från Örtagård Öst 37,5 cl 65 Kr
Alkoholfri öl 39  Kr

Förslag 2. Konferenslunch ”grab & go” uppdukad på C:nen eller på annan plats 130 Kr.
Bara ta i näven. Inga bestick. Snabba puckar.

NORRA STATIONS TUNNBRÖDRULLE 130 KR 
Kött: Tunnbröd från Stavre, grillad färskkorv, senap & ketchup, rostad lök de lux, inlagd gurka
Veg: Tunnbröd från Stavre, grillost, picklad pumpa, grönkålsdressing 

KOZZARELLABAUGUETTE 115 KR 
Kozzarella från Tivars, älgkorv från Hedmans

DRYCK

Stilla eller bubbelvatten 15 Kr
Rabarbernektar från Örtagård Öst 37,5 cl 65 Kr
Alkoholfri öl 39 Kr