KONFERENSLUNCH/
KONFERENSFIKA

Här nedan hittar du vår frukost meny, lunchmeny och fika.
Lunch serveras måndag till lördag 11.00 – 15.00

Är du/ni ett sällskap kan vi ordna så att ni får sitta i mysiga LUX eller i Apoteket
Skicka e-post till event@norra-station.nu 

KONFERENSLUNCH

Konferenslunch serverad vid fint dukat bord. Ni har en egen
värd som tar hand om er och ni slipper stå i kö. Lokala utvalda råvaror inklusive kaffe/te & pralin.
Kontakta oss för bokning av konferenslunch: 063-6631213 eller event@norra-station.nu

Välj mellan alternativen nedan.

VEG-gryta Minst 10 personer
Norras VEG-gryta med rotsaker med bagarens bröd & smör, creme fraiche

Högrevsgryta Minst 10 personer
På nöt från Jämtlandsgården med bagarens bröd & smör, creme fraiche

Norras Fiskgryta Minst 10 personer
Torsk och musslor potatis,morot, palsternacka, selleri tomat, grädde skaldjursfond

Vegetarianen
Kozzarella från Tivars Gård , örtsås, Fransk tomatsallad, picklade betor, belugalinser, nordisk pesto, romansallad, ärtskott

Gourmétkorv de Lux
Slaktarns grillade färskkorv, rostad potatis och rotsaker, inlagd gurka, dijonnaise, chillisås och coleslaw.

Caesarsallad with the Twist 
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök och pumpa

KONFERENSFIKA

• Norras Fralla (skinka/ost)
• Morotskaka
• Ryttarkaka
• Chokladtårta(VEGANSK, laktosfri)
• Chokladpralin

LYXFRUKOST FREDAG & LÖRDAG  09.00 – 11.00

LUNCHSALLAD 11.00 – 15.00 

Vegetarianen Äta på plats/Take away
Kozzarella från Tivars, örtsås, Fransk tomatsallad, picklade betor, nordisk pesto, romansallad, ärtskott

Caesarsallad with the Twist Äta på plats /Take away
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök och pumpa

GOURMETKORVTALLRIK 

Gourmétkorv de Lux Äta på plats/Take away
Slaktarens korv, rostad potatis och rotsaker, inlagd gurka, dijonnaise, chillisås och coleslaw.

LCHF Gourmétkorv Äta på plats/Take away
Gourmétkorv, stekt bacon, romansallad. VB-ost, inlagd gurka, dijonnaise + coleslaw.

NORRAS GRILLADE MACKOR
Kozzarella (ost på komjölk från Tivars), pesto, fransk tomatsallad, balsamico & honung(Finns även för Take away)
Grillad kyckling, Bacon VB-ost, chilimajo (Finns även för Take away)

Tomat, ost och skinktoast (Finns även för Take away)

LUNCHMENY  11.00 – 15.00 

GALETTER

Kung Kantarell

Västerbottensost, Storsjöost Kantarell Grön ärthummus Picklad kålrabbi Vitkålssallad med mynta Rostade pumpakärnor.

Bettan

Storsjöost från Jämtland, rostade rödbetor, bakade gulbetor, chévrekräm, valnötter, honung 

LJUMNA SALLADER

Regnbågesallad 

Varmrökt regnbåge från Börtnan, färskpotatis, smörstekt sparris och sockerärt, aioli, ägg och dill.

CRÊPES

FRANKRIKE MÖTER JÄMTLAND PÅ NORRA STATION!

Crêpes är tunna pannkakor i Fransk stil. De kan serveras som dessert och vara flamberade i  Grand Marnier eller med fyllning och toppings av  frukt, choklad, nötter och glass. Crêpes kan även gratineras i ugn.

Lilla söta

Serveras med grädde och sylt

Le classique

Smör, socker, kanel och citron. Serveras med glass eller grädde

Koola nöten

Vår egenkokade kolasås och rostade hasselnötter. Serveras med glass eller grädde

100 % Choklad

Vahlronachoklad, vår egen chokladsås och hallonsås. Serveras med glass eller grädde