KONFERNSLUNCH/
KONFERENSFIKA
Här nedan hittar du vår frukost meny, lunchmeny och fika.
Frukost serveras fredag och lördag mellan klockan 09.00 och 11.00
Lunch serveras måndag till lördag 11.00 – 15.00
Är du/ni ett sällskap kan vi ordna så att ni får sitta i mysiga LUX eller i Apoteket
Skicka ett e-post till boka-bord@norra-station.nu
KONFERENSLUNCH
Konferenslunch 11.00 – 14.00 serverad vid fint dukat bord inkl kaffe o pralin. Ni har en egen
värd som tar hand om er och ni slipper stå i kö. Lokala utvalda råvaror inklusive goda tillbehör, lättöl/vatten, kaffe/te & pralin
Pris 210 Kr inklusive bordsvatten kaffe/te & pralin.
Välj mellan alternativen nedan.
VEG-gryta Minst 10 personer
Norras VEG-gryta med rotsaker med bagarens bröd & smör, creme fraiche
Högrevsgryta Minst 10 personer
På nöt från Jämtlandsgården med bagarens bröd & smör, creme fraiche
Vegetarianen
Kozzarella från Tivars Gård , örtsås, Fransk tomatsallad, picklade betor, nordisk pesto, romansallad, ärtskott
Gourmétkorv de Lux
Slaktarns grillade färskkorv, rostad potatis och rotsaker, inlagd gurka, sotad majonnäs, dijonnaise, coleslaw.
Räksallad
Handskalade räkor picklad gulbetor, färska tomater, ägg, citronaioli, sockerärtor
Caesarsallad with the Twist
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök och pumpa
KONFERENSFIKA
- Norras Fralla (skinka/ost)
- Morotskaka 45 Kr
- Ryttarkaka 37 Kr
- Dajmbiskvi 39 Kr
- Chokladtårta(VEGANSK, laktosfri) 49 Kr
- Chokladpralin 16 Kr
LYXFRUKOST FREDAG & LÖRDAG 09.00 – 11.00
- Norra Station Fralla 49 Kr
- Juice vinglas 35 Kr
- Yoghurt 39 Kr
- Smoothie 59 Kr
- Kaffe/ Te 32 Kr
- Lilla Fransosen Galette 110 Kr
- Lilla Grisen Galette 105 Kr
LUNCHSALLAD 11.00 – 15.00
Räksallad Äta på plats 149 kr/Take away 125 kr
Handskalade räkor picklad gulbetor, färska tomater, ägg, citronaioli, sockerärtor
Vegetarianen Äta på plats 135 kr/Take away 110 kr
Kozzarella från Tivars, örtsås, Fransk tomatsallad, picklade betor, nordisk pesto, romansallad, ärtskott
Caesarsallad with the Twist Äta på plats 139 kr/Take away 115 kr
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök och pumpa
GOURMETKORVTALLRIK 11.00 – 15.00
Gourmétkorv de Lux Äta på plats 140 kr/Take away 130 kr
Slaktarens korv, rostad potatis och rotsaker, inlagd gurka, sotad majonnäs, dijonnaise, coleslaw.
LCHF Gourmétkorv Äta på plats 140 kr/Take away 130 kr
Gourmétkorv, stekt bacon, romansallad. VB-ost, inlagd gurka, dijonnaise + coleslaw.
NORRAS GRILLADE MACKOR
Kozzarella (ost på komjölk från Tivars), pesto, fransk tomatsallad, balsamico & honung 132 Kr/Take away 118 kr
Grillad kyckling, Bacon VB-ost, chilimajo 135 kr/Take away 125 kr
LUNCHMENY GALETTER 11.00 – 15.00
Från och med 2020 är Frankrike och Norrland inspiration till utbud av mat & dryck på Norra Station.
Bettan
135/175 kr
Storsjöost från Jämtland, rostade rödbetor, chévrekräm, valnötter och honung
Fina fisken
165 kr/225 kr
Storsjöost från Jämtland, varmrökt regnbåge från Börtnan, ägg 63, smörslungad sparris och sockerärt, citronaioli och gräslök
Krämiga räkan
175/235 kr
Västerbottensost, vår egen skagenröra, löjrom, picklad lök, gräslök och citronklyfta
Grisen i Säcken
165/210 kr
Fläsksida från Änge, Storsjöost (mild ko-ost), gulbeta, Västerbottenostkräm, honung.
Slaktarn
165/210 kr
Grillad färskkorv från Slaktarn i Östersund, Cole-Slaw, picklad morot, & rostad lök.
Kung Kantarell
149/215 kr
Storsjöost, kantareller, picklad kålrabbi, vitkålssallad med mynta, vår egen gröna ärthummus & pumpafrön
CRÊPES
FRANKRIKE MÖTER JÄMTLAND PÅ NORRA STATION!
Crêpes är tunna pannkakor i Fransk stil. De kan serveras som dessert och vara flamberade i Grand Marnier eller med fyllning och toppings av frukt, choklad, nötter och glass. Crêpes kan även gratineras i ugn.
Lilla söta
Serveras med grädde och sylt
Le classique
Smör, socker, kanel och citron
Koola nöten
Smält Valrhonachoklad, rostade hasselnötter och chokladganache och hallonsås. Serveras med grädde