KONFERENSLUNCH/
KONFERENSFIKA
Här nedan hittar du vår frukost meny, lunchmeny och fika.
Lunch serveras måndag till lördag 11.00 – 15.00
Är du/ni ett sällskap kan vi ordna så att ni får sitta i mysiga LUX eller i Apoteket
Skicka e-post till event@norra-station.nu
KONFERENSLUNCH
Konferenslunch serverad vid fint dukat bord. Ni har en egen
värd som tar hand om er och ni slipper stå i kö. Lokala utvalda råvaror inklusive kaffe/te & pralin.
Kontakta oss för bokning av konferenslunch: 063-6631213 eller event@norra-station.nu
Välj mellan alternativen nedan.
VEG-gryta Minst 10 personer
Norras VEG-gryta med rotsaker med bagarens bröd & smör, creme fraiche
Högrevsgryta Minst 10 personer
På nöt från Jämtlandsgården med bagarens bröd & smör, creme fraiche
Norras Fiskgryta Minst 10 personer
Torsk och musslor potatis,morot, palsternacka, selleri tomat, grädde skaldjursfond
Vegetarianen
Kozzarella från Tivars Gård , örtsås, Fransk tomatsallad, picklade betor, belugalinser, nordisk pesto, romansallad, ärtskott
Gourmétkorv de Lux
Slaktarns grillade färskkorv, rostad potatis och rotsaker, inlagd gurka, dijonnaise, chillisås och coleslaw.
Caesarsallad with the Twist
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök och pumpa
KONFERENSFIKA
- Norras Fralla (skinka/ost)
- Morotskaka
- Ryttarkaka
- Chokladtårta(VEGANSK, laktosfri)
- Chokladpralin
LYXFRUKOST FREDAG & LÖRDAG 09.00 – 11.00
- Norra Station Fralla
- Smoothie
- Kaffe/ Te
- Lilla Fransosen Galette
- Lilla Grisen Galette
LUNCHSALLAD 11.00 – 15.00
Vegetarianen Äta på plats/Take away
Kozzarella från Tivars, örtsås, Fransk tomatsallad, picklade betor, nordisk pesto, romansallad, ärtskott
Caesarsallad with the Twist Äta på plats /Take away
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök och pumpa
GOURMETKORVTALLRIK
Gourmétkorv de Lux Äta på plats/Take away
Slaktarens korv, rostad potatis och rotsaker, inlagd gurka, dijonnaise, chillisås och coleslaw.
LCHF Gourmétkorv Äta på plats/Take away
Gourmétkorv, stekt bacon, romansallad. VB-ost, inlagd gurka, dijonnaise + coleslaw.
NORRAS GRILLADE MACKOR
Kozzarella (ost på komjölk från Tivars), pesto, fransk tomatsallad, balsamico & honung(Finns även för Take away)
Grillad kyckling, Bacon VB-ost, chilimajo (Finns även för Take away)
Tomat, ost och skinktoast (Finns även för Take away)
LUNCHMENY 11.00 – 15.00
GALETTER
Kung Kantarell
Västerbottensost, Storsjöost Kantarell Grön ärthummus Picklad kålrabbi Vitkålssallad med mynta Rostade pumpakärnor.
Bettan
Storsjöost från Jämtland, rostade rödbetor, bakade gulbetor, chévrekräm, valnötter, honung
LJUMNA SALLADER
Regnbågesallad
Varmrökt regnbåge från Börtnan, färskpotatis, smörstekt sparris och sockerärt, aioli, ägg och dill.
CRÊPES
FRANKRIKE MÖTER JÄMTLAND PÅ NORRA STATION!
Crêpes är tunna pannkakor i Fransk stil. De kan serveras som dessert och vara flamberade i Grand Marnier eller med fyllning och toppings av frukt, choklad, nötter och glass. Crêpes kan även gratineras i ugn.
Lilla söta
Serveras med grädde och sylt
Le classique
Smör, socker, kanel och citron. Serveras med glass eller grädde
Koola nöten
Vår egenkokade kolasås och rostade hasselnötter. Serveras med glass eller grädde
100 % Choklad
Vahlronachoklad, vår egen chokladsås och hallonsås. Serveras med glass eller grädde