KONFERNSLUNCH/
KONFERENSFIKA

Här nedan hittar du vår frukost meny, lunchmeny och fika.
Frukost serveras fredag och lördag mellan klockan 09.00 och 11.00
Lunch serveras måndag till lördag 11.00 – 15.00

Är du/ni ett sällskap kan vi ordna så att ni får sitta i mysiga LUX eller i Apoteket
Skicka ett e-post till boka-bord@norra-station.nu 

KONFERENSLUNCH

Konferenslunch 11.00 – 14.00  serverad vid fint dukat bord inkl kaffe o pralin. Ni har en egen
värd som tar hand om er och ni slipper stå i kö. Lokala utvalda råvaror inklusive goda tillbehör, lättöl/vatten, kaffe/te & pralin
Pris 210 Kr inklusive bordsvatten kaffe/te & pralin.

Välj mellan alternativen nedan.

VEG-gryta Minst 10 personer
Norras VEG-gryta med rotsaker med bagarens bröd & smör, creme fraiche

Högrevsgryta Minst 10 personer
På nöt från Jämtlandsgården med bagarens bröd & smör, creme fraiche

Vegetarianen
Kozzarella från Tivars Gård , örtsås, Fransk tomatsallad, picklade betor, nordisk pesto, romansallad, ärtskott

Gourmétkorv de Lux
Slaktarns grillade färskkorv, rostad potatis och rotsaker, inlagd gurka, sotad majonnäs, dijonnaise, coleslaw.

Räksallad
Handskalade räkor picklad gulbetor, färska tomater, ägg, citronaioli, sockerärtor

Caesarsallad with the Twist 
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök och pumpa

KONFERENSFIKA

• Norras Fralla (skinka/ost)
• Morotskaka 45 Kr
• Ryttarkaka 37 Kr
• Dajmbiskvi 39 Kr
• Chokladtårta(VEGANSK, laktosfri) 49 Kr
• Chokladpralin 16 Kr

LYXFRUKOST FREDAG & LÖRDAG  09.00 – 11.00

LUNCHSALLAD 11.00 – 15.00 

Räksallad Äta på plats 149 kr/Take away 125 kr
Handskalade räkor picklad gulbetor, färska tomater, ägg, citronaioli, sockerärtor

Vegetarianen Äta på plats 135 kr/Take away 110 kr
Kozzarella från Tivars, örtsås, Fransk tomatsallad, picklade betor, nordisk pesto, romansallad, ärtskott

Caesarsallad with the Twist Äta på plats 139 kr/Take away 115 kr
Svensk grillad kyckling, bacon, VB-ost, krutonger, picklad rödlök och pumpa

GOURMETKORVTALLRIK 11.00 – 15.00 

Gourmétkorv de Lux Äta på plats 140 kr/Take away 130 kr
Slaktarens korv, rostad potatis och rotsaker, inlagd gurka, sotad majonnäs, dijonnaise, coleslaw.

LCHF Gourmétkorv Äta på plats 140 kr/Take away 130 kr
Gourmétkorv, stekt bacon, romansallad. VB-ost, inlagd gurka, dijonnaise + coleslaw.

NORRAS GRILLADE MACKOR
Kozzarella (ost på komjölk från Tivars), pesto, fransk tomatsallad, balsamico & honung 132 Kr/Take away 118 kr
Grillad kyckling, Bacon VB-ost, chilimajo 135 kr/Take away 125 kr

LUNCHMENY GALETTER 11.00 – 15.00 

Från och med  2020  är Frankrike och Norrland inspiration till utbud av mat & dryck på Norra Station.

Bettan

135/175 kr
Storsjöost från Jämtland, rostade rödbetor, chévrekräm, valnötter och honung

Fina fisken

165 kr/225 kr
Storsjöost från Jämtland, varmrökt regnbåge från Börtnan, ägg 63, smörslungad sparris och sockerärt, citronaioli och gräslök

Krämiga räkan

175/235 kr
Västerbottensost, vår egen skagenröra, löjrom, picklad lök, gräslök och citronklyfta

Grisen i Säcken

165/210 kr
Fläsksida från Änge, Storsjöost (mild ko-ost), gulbeta, Västerbottenostkräm, honung. 

Slaktarn

165/210 kr
Grillad färskkorv från Slaktarn i Östersund, Cole-Slaw, picklad morot, & rostad lök.

Kung Kantarell

149/215 kr
Storsjöost, kantareller, picklad kålrabbi, vitkålssallad med mynta, vår egen gröna ärthummus & pumpafrön

CRÊPES

FRANKRIKE MÖTER JÄMTLAND PÅ NORRA STATION!

Crêpes är tunna pannkakor i Fransk stil. De kan serveras som dessert och vara flamberade i  Grand Marnier eller med fyllning och toppings av  frukt, choklad, nötter och glass. Crêpes kan även gratineras i ugn.

Lilla söta

Serveras med grädde och sylt

Le classique

Smör, socker, kanel och citron

Koola nöten

Smält Valrhonachoklad, rostade hasselnötter och chokladganache och hallonsås. Serveras med grädde